Kerülendő ételek a Candida diétában 1.

A candida kezelése azt jelenti, hogy az étkezési szokásainkon és életmódunkon némiképp változtatni kell, különösen a szigorú Candida-diéta esetében. Azonban ne feledjük, hogy a dolgok idővel könnyebbé válnak, és így gyorsan meg is szabadulhatunk a Candida-fertőzéstől.

A tiltott élelmiszerek között szerepelnek olyanok, amik közvetlenül táplálékforrást jelentenek a Candida élesztőgomba számára, míg mások az immunrendszer működését befolyásolják és csökkentik a fertőzésekkel szembeni ellenálló képességünket. Ha szeretnénk megszabadulni a Candida-fertőzéstől, akkor a legjobb, ha elkerülünk minden, a listában szereplő élelmiszert.


Gyümölcs

friss gyümölcs, azárított gyümölcs, konzerv gyümölcs, gyümölcslé

A magas cukortartalmú gyümölcsök táplálják a Candidát, annak ellenére, hogy természetes cukrok található meg bennük. A gyümölcsök közül csak az alacsony cukortartalmúak fogyaszthatóak, például a citrom vagy a narancs.


Zöldségek

burgonya, sárgarépa, édesburgonya, jamgyökér, cékla, borsó, paszternák

-a zöldségek ezen csoportja tápanyagokban gazdag ugyan, azonban el kell kerülni őket, mivel a Candida elszaporodását negatívan befolyásolhatják. A szigorú Candida-diétát követően kis adagokban újra be lehet vezetni ezeket az élelmiszereket az étrendbe.


Húsok

az összes feldolgozott sertéshús termék, pácolt húsok, feldolgozott húsok, füstölt vagy vákuumcsomagolt húsok.

-a sertéshús retorvírusokat tartalmaz, amik túlélik a főzést és káros lehet azok számára, akiknek az emésztőrendszerük eléggé legyengült. A feldolgozott húsokkal pedig az a gond, hogy nagyon sok nitrátot, szulfátot, dextrózt és más cukrokat tartalmaznak.

A probiotikumok potenciális felhasználási módjai

A legfontosabb probiotikumokban főként lactobacillusokat és bifidobaktériumokat találunk, de ezek közül még számos olyan törzs van, amik jótékony hatást fejtenek ki a szervezetre. Sőt a kutatások bebizonyították, hogy a probiotikumok nemcsak a Candida visszaszorításában fontosak, hanem azontúl még számos előnyük is van. A következőkben ezeket vesszük végig.

Laktózintolerancia

Vannak olyan felnőttek, akiknek a szervezete képtelen megemészteni a laktózt és a mai világban ez egy általános probléma, mivel a helytelen életmód miatt a szervezetben sokkal kevesebb a laktáz enzim, mint korábban, ráadásul a korral ebből egyre kisebb mennyiség található meg a bélben. De vannak olyan tejérzékeny emberek, akik viszont a joghurt és kefír fogyasztása során nem produkálnak tüneteket. Erre felfigyelve egy kutatócsoport megállapította, hogy az élőflórás termékekben található probiotikumok képesek a laktózt tejsavvá alakítani, tehát a laktózintoleranciában szenvedők számára megoldást nyújthatnak ezek a baktériumok.


A koleszterinszint csökkentésére

Az emelkedett koleszterinszint komoly kockázati tényező a szív- és érrendszeri betegségeket tekintve. Azonban legalább 10 tanulmány beszámolt arról, hogy a probiotikumok a koleszterinszintre is jó hatással vannak, tehát e baktériumok képesek minimalizálni a szív- és érrendszeri problémák kialakulási esélyét is, így azoknak is érdemes fogyasztaniuk, akik koleszterines problémákkal küzdenek.