A probiotikumok a korai időkben
Az 1900-as évek elején az orvosok és tudósok egyik legfontosabb küldetése volt, hogy megtalálják a fiatalság forrását. Eli Metchnikoff, egy orosz tudós, a párizsi Pasteur Intézet kutatója tanulmányozta elsőként a tejsavbaktériumokat.
Metchnikoff és kollégái savanyú tejet kezdtek el fogyasztani, hogy saját meésztőrendszerüket feltöltsék lactobacillussal, így ők voltak az elsők, akik a probiotikumokat mint étrendkiegészítő kezdték el fogyasztani. 1908-ban Metchnikoff megkapta az orvostudományi Nobel-díjat munkájáért, mivel sikerült bizonyítania, hogy a káros mikróbák hatékonyan helyettesíthetőek és elpusztíthatóak a hasznos probiotikumokkal, amelyekkel így a bélrendszeri betegségeket lehet kezelni. A tudós 1916-ban meghalt ugyan, viszont sok kutató foglalkozott továbbra is a probiotikumok tanulmányozásával, ugyanakkor a további kísérletek már inkább az Egyesült Államokban folynak.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése