Ha folyadékkúrával próbálkozunk, akkor egy zöldséglevest el kell fogyasztani két-három naponta, hogy a kimerült ásványi anyagokat és vitaminokat pótoljuk. És persze ez akkor is igen finom, ha nem követünk egy szigorú méregtelenítést. A mennyiségeket érdemes betartani, hogy két napon belül ez a leves teljesen méregtelenítsen minket. Ez idő altt a hűtőben eláll a leves. Használjunk minden esetben bio zöldségeket, ha lehet.
Recept: zöldség leves
2 közepes fej hagyma, apróra vágva
1 nagy marék kelkáposzta vagy mángold, felaprítva
4 friss felnőtt zellerszár, apróra vágva
3 gerezd fokhagyma
1 tk. tengeri só
Cayenne bors, ízlés szerint (nem kötelező)
Elkészítés:
Helyezzük ezeket a zöldségeket körülbelül 2 liter desztillált vízbe, majd kezdjük el forralni, főzzük 20 percig, ezután szűrjük le a folyadékot és dobjuk el a zöldségeket, vagy együk meg azokat külön. Ha szeretnénk kicsit felvértezni a levesünket, akkor tegyünk bele egy kevés cayenne borsot.